Roligt personlig present att göra hemma: Fortune cookies!
Ni vet sådana kakor man ser på amerikanska filmer när de går till en kinarestaurang så får de sådana. Man tar sönder kakan och inuti finns ett personligt meddelande eller fortune= lycka, öde.
I videon längre ner visar ett par amerikanska tjejer hur det görs. MEN, jag bytte receptet lite för att alla extrakt som de använder sig utav kan man skippa och köra lite mer naturellt :)
Ingredienser
75 g mjukt smör
4 st ekologiska äggvitor
2.5 dl strösocker
2.5 dl vetemjöl
1 st nypa salt
1 msk glukos
3 msk vispgrädde
Rivet ska av 2 citroner
1 st bittermandel
Smör till plåten alt. teflonplåt
Kommentarer